캐나다···이런 맛은 처음이지?

캐나다는 아름답고도 숭고한 대자연과 대도시의 조화로 잘 알려져 있지만 관광의 즐거움을 높일 미식의 여정도 주목할 만하다. 캐나다 요리는 지역 특산품을 적극 활용해 미식의 정수를 자랑하고 있기 때문이다. 캐나다에서만 찾아볼 수 있는 맛을 음미하며 이 드넓은 땅이 선사하는 풍미의 다양성을 탐험하고 여행의 즐거움을 배가시켜보는 것은 어떨까. ◆단순한 감자튀김이 아니에요…푸틴캐나다의 대표 메뉴 중 하나인 ‘푸틴’은 프렌치프라이 위에 뜨겁고 걸쭉한 그레이비 소스와 치즈 커드를 얹어 만든 음식이다.